Kategorie

    • cubus12345
    • 13.09.2011
     

    Przygotowano płaskie naczynie z żelem agarowym zawierającym skrobię. Do tego żelu wetknięto kiełkujące 4 ziarna jęczmienia, które odpowiednio przygotowano:
    ziarno 1 - przecięto na połowę
    ziarno 2 - przecięto na połowę i przetrzymano 5 min we wrzącej wodzie
    ziarno 3 - przecięto na połowę i wymoczono przez 5 min w kwasie siarkowym (nie podano którym =])
    ziarno 4 - pozostawiono w całości (nie przecięto).

    Uwaga: ziarna jęczmienia zawierają skrobię oraz enzym, który rozkłada ten węglowodan do glukozy podczas kiełkowania.

    Po 15 godzinach na żel agarowy z tymi ziarnami naniesiono jodynę. Okazało się, że ciemnoniebieskie zabarwienie uzyskał cały żel agarowy poza miejscem wokół połówek ziarna 1.

    a) sformułuj problem badawczy do tego doświadczenia
    b) wyjaśnij wynik tego doświadczenia

 

Korzystanie z Witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies. Możesz zablokować cookies zmieniając ustawienia w Twojej przeglądarce.