10. napisz wzory cząsteczki wody a) sumaryczne - ................. b) strukturalny - ( może być zrobione na paincie i wklejone ) c) elektronowy - ( może być zrobione na paincie i wklejone ) 11. Uzasadnij , że cząsteczka wody jest dipolem . Zrób odpowiedni rysunek . ( może być zrobiony na paincie i wklejony ) 12. Wyjaśnij dlaczego woda jest dobrym rozpuszczalnikiem niektórych substancji , a innych nie . Dlaczego w wodzie rozpuszcza się naprzykład ocet , a benzyna nie ? 13. Korzystając z różnych źródeł informacji , podaj przykłady emulsji stosowanych w życiu codziennym . 14. c ) przygotuj dwie szklanki z wodą . do każdej wsyp po pół łyżeczki soli kuchennej , a następnie mieszaj roztwór tylko w jednej szklance . Obserwacje ........................................................... Wniosek : Szybkość rozpuszczania się zależy od ...................... 15. Na szybkość rozpuszczania wpływają następujące czynniki : - - - Dam naj jak ktoś to zrobi !

zad.10 a) H2O b) H-O-H c) narysuj dwa mniejsze kółka i wpisz w nie H i kreski takie jak w strukturalnym i jedno większe kółko wpisz tam O to wzór elektronowy

zad.12 Woda ma budowę polarną, co oznacza, że wszystkie inne substancje o budowie polarnej będą się w niej rozpuszczać (np. sól, ocet, cukier). Niektóre substancje mają budowę niepolarną (np. benzyna, olej) i nie rozpuszczą się w wodzie. Ale np. olej rozpuści się w benzynie bo obydwie mają tą samą niepolarną budowę.

zad.13 Naturalnymi emulsjami kropelek tłuszczu w roztworze wodnym zawierającym węglowodany i białka są mleko i śmietana, masło i margaryna zaś są emulsją kropelek roztworu wodnego w tłuszczu.Są to też majonez, kremy, maści czy mleczka kosmetyczne.

zad.14 Wniosek : Szybkość rozpuszczania zależy od MIESZANIA zad.15wplywaja; stan skupienia(kształt) od temperatury rozpuszczalnika od tego czy mieszamy(wspomagamy)proces rozpuszczania