Szalony naukowiec zdecydował się przyżądzić sobie napój odpowiednio szalony do stanu swojego umysłu. Do szklanki wlał wode z sokiem z czerwonej kapusty dodał łyżkę proszku do pieczenia, zamieszał i dodał odrobine octu. Napój zmienił kolor z zółto-zielonego na czerwony i zaczoł sie gwałtownie pienić wylewajac sie poza krawędzie. Wytłumacz zjawisko z chemicznego punktu widzenia. Napisz jakie zaszły reakcje w szklance szalonego naukowca i wytłumacz dlaczego napój zmienił barwę. Czy napój nadawał by sie do wypici